Sind Stellenanzeigen das Ende vom Lied? Wieso ist Ihre Zielgruppenbestimmung, Ihre Strategie und Ihre Methodik bei der Mitarbeiterbeschaffung so wichtig ?
Sie möchten zuverlässig die passenden Bewerber für Ihr Unternehmen im Gastgewerbe finden und dabei Ihre Chancen erhöhen, mehr Bewerbungen auf Ihre offenen Vakanzen zu erhalten?
Beschäftigen Sie sich mit folgenden Fragen:
Wer, Wie und woher? 🤓
Was auf den ersten Blick trivial erscheint, hat später großen Einfluss darauf, wie erfolgreich Ihre Mitarbeiterbeschaffung ist. Oft wird dies in bestehenden Organisationen und auch in der Planung der eigenen Mitarbeiterbeschaffungsstrategie immer wieder vernachlässigt und Anstrengungen eher im Prinzip "Gießkanne" und auf passivem Wege umgesetzt.
Das Ergebnis sind geringe Bewerberzahlen und hohe Kosten bei der Mitarbeiterbeschaffung, in einem generell stark umkämpften Markt. Oft lässt sich die eigene Performance dadurch steigern, zu rekapitulieren auf welchen Wegen die unterschiedlichen Kategorien von Bewerbern angesprochen werden. Das ist zwar im ersten Schritt aufwändig und ggf. trocken, es hilft aber später dabei, bessere und zuverlässigere Ergebnisse zu erzielen.
Das Wer bestimmt das Wie...
Wen suchen Sie? Führungskräfte, Fachkräfte oder eher Hilfskräfte? Alle sprechen eine andere Sprache und haben unterschiedliche Bedürfnisse und Interessen. Das bedeutet auch, dass Sie sich an der Sprache Ihrer Bewerber, deren Bedürfnisse und Interessen orientieren sollten.
Mitarbeiterbeschaffung bedeutet auch immer Marketing und Vertrieb in Personalunion, vor allem wenn die Anzahl an potentiellen Bewerbern knapp ist.
Mitarbeiter im Gastgewerbe sind Menschen mit Hands-On-Mentalität und einer direkten Kommunikation. Dennoch verfallen wir auf das formelle Sie in der Ansprache in Stellenausschreibungen, Werbung und der allgemeinen Kommunikation mit potentiellen Mitarbeitern.
Für Bewerber einer hohen Führungsposition in manchen Unternehmen ist dies definitiv sinnvoll. Ihre Küchenchefs, Restaurantleiter, Empfangsmitarbeiter, Köche, Servicekräfte, und helfenden Hände nutzen untereinander aber meistens das Du. Warum also so förmlich, wenn Sie Menschen von Ihrem Unternehmen begeistern möchten. Die "Hemmschwelle" sich bei einem Unternehmen zu bewerben sinkt rapide, sobald zielgruppengerecht kommuniziert wird. Probieren Sie es einfach mal aus, Sie werden überrascht sein.
Woher nehmen wenn nicht stehlen? 😉
Wo finde ich meine Bewerber?
Es gibt eine Vielzahl an passiven und aktiven Möglichkeiten, potentielle Mitarbeiter für das eigene Unternehmen zu gewinnen. Die bekanntesten und beliebtesten Varianten sind Stellenanzeigenportale, auf denen kostenfrei und kostenpflichtig geschaltet werden kann. Stellenanzeigen sind wichtig als passiver Kanal, Sie finden darüber aber ausschließlich Mitarbeiter, die aktiv auf der Suche nach einem potentiellen neuen Arbeitgeber sind. Sie beschränken somit Ihren Markt an potentiellen Bewerbern.
Dem Marketingbeispiel folgend kann man sich den potentiellen Markt möglicher Bewerber in 3 Kategorien vorstellen:
Über Stellenausschreibungsportale erhalten Sie demnach ausschließlich Bewerber, die sich aktuell in der Decision-Phase befinden. Dies bedeutet ebenfalls, dass Sie neben einer geringen Ausbeute auch damit rechnen müssen, dass sich Ihr potentieller Bewerber auch bei vielen anderen Firmen beworben hat. Eine denkbar unpraktische Ausgangslage, dabei gibt es so viele Möglichkeiten.
In welcher Phase befindet sich ein Bewerber und welche Möglichkeiten der Ansprache ergeben sich daraus?:
Awareness (Bewusstsein)
Consideration (Erwägung)
Decision (Entscheidung)
Sie sehen, Stellenanzeigenportale sind nur einer von vielen Wegen.
Neben den genannten Methoden, die in Eigenregie umgesetzt werden können, gibt es natürlich auch die Möglichkeit, auf die Dienstleistungen von spezialisierten Unternehmen im Bereich der Mitarbeiterbeschaffung zurück zu greifen. Hier sollte das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmen, sinnvoller Weise langfristig zu ähnlichen Kosten wie Ihre durchschnittliche Cost of Hire.
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Wie verbessere ich meine Chancen bei Bewerbungen? Die nachfolgenden Tipps helfen Ihnen erfolgreicher in Ihren Bewerbungsgesprächen zu werden.
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